VITACEAE est née d’une conviction : les transactions viticoles en Champagne et en Bourgogne méritent un intermédiaire qui parle le langage des vignerons autant que celui des investisseurs.
Notre raison d’être
Préserver, valoriser et transmettre les patrimoines viticoles dans une logique de pérennité économique et de transmission des savoir-faire. Cette raison d’être, inscrite dans l’esprit de la loi PACTE, oriente chacun de nos mandats.
Un domaine viticole n’est pas un actif comme un autre. Il porte un nom, presque toujours une famille, parfois plusieurs siècles de travail. Le céder ou l’acquérir engage bien au-delà d’un prix : une réputation, des salariés, des partenaires de longue date, et la continuité d’un savoir-faire que rien ne remplace.
Notre mission
Accompagner propriétaires, familles et investisseurs dans les opérations de cession et d’acquisition, en apportant à chaque étape la lecture économique et technique qu’exige un actif viticole.
Comment nous travaillons
Off-market, sans exception. Aucun de nos mandats ne fait l’objet d’une annonce, d’un prix affiché ou d’un communiqué. Un domaine mis publiquement en marché inquiète ses salariés, alerte ses concurrents et expose la famille au moment le plus délicat. La discrétion n’est pas une préférence : c’est une condition d’exécution.
Un interlocuteur unique. Le dirigeant conduit personnellement chaque dossier, du premier échange à la signature. Les informations sensibles ne circulent pas au sein d’une équipe élargie.
Une valorisation par scénarios. Un vignoble ne se résume pas à un prix à l’hectare. Nous travaillons plusieurs hypothèses — valeur du foncier, économie de l’exploitation, baux en cours, bâti et matériel, marque le cas échéant — pour aboutir non au chiffre le plus élevé, mais au plus défendable.
Une identification structurée des risques. Préemption SAFER, baux ruraux, gouvernance des structures de détention, autorisations d’exploiter : ces sujets sont examinés en amont, car ce sont eux qui bloquent ou retardent les opérations.
Des honoraires au succès. Notre rémunération est liée à l’aboutissement de l’opération. Le détail figure sur notre page honoraires.
Nos métiers
Intermédiation. Cession et acquisition de domaines et maisons viticoles — de la valorisation à la signature de l’acte définitif.
Conseil M&A. Analyse économique et technique, structuration de la transaction, coordination des conseils (notaire, expert-comptable, avocat).
Régie de domaines. Gestion opérationnelle de domaines viticoles pour le compte de propriétaires non exploitants, en Champagne et en Bourgogne.
Ingénierie de situations complexes. Indivisions, sorties d’associés, successions non réglées, exploitations fragilisées : des configurations où la valeur dépend d’abord de la capacité à débloquer une situation.
Notre périmètre
Le cœur d’expertise du cabinet porte sur la Champagne et la Bourgogne, où la connaissance des crus, des familles et des usages locaux fait la différence. Le périmètre reste ouvert aux dossiers viticoles premium d’autres régions — foncier, domaines et maisons — dès lors qu’ils relèvent du segment off-market.
Ce que VITACEAE n’est pas
VITACEAE n’est ni un cabinet juridique, ni un conseil fiscal, ni un gestionnaire de patrimoine. Nous identifions les enjeux et coordonnons les expertises — chaque client reste accompagné par ses propres conseils.
VITACEAE n’est pas davantage une plateforme d’annonces ni une agence immobilière généraliste. Nous ne diffusons aucun bien, ne constituons aucun catalogue et n’entretenons pas de vitrine.
Cette délimitation n’est pas une réserve de circonstance. C’est elle qui permet à un notaire, à un expert-comptable ou à un conseil patrimonial de travailler avec nous sans craindre d’empiètement sur son propre champ.
Le fondateur
VITACEAE a été fondée en 2016 par Philippe Petit, dixième génération de vignerons champenois, œnologue de formation et ancien courtier assermenté en vins en Champagne. Parcours détaillé de Philippe Petit.
Échangeons
Vous envisagez de céder ou d’acquérir un domaine viticole en Champagne ou en Bourgogne ? Prenons rendez-vous pour un premier échange confidentiel.