Multiples de valorisation et EBITDA : ce que vaut une maison de Champagne
Multiples de chiffre d’affaires, d’EBE : comment les approches par multiples s’appliquent — et se limitent — à la valorisation d’une maison de Champagne.
Données de marché
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Impact du millésime sur les transactions viticoles
Le millésime — la qualité et le volume de la récolte annuelle — influence les transactions viticoles de manière complexe
Données de marché
Saisonnalité des transactions viticoles
Les transactions viticoles obéissent à un rythme saisonnier prononcé, lié au cycle végétatif de la vigne, aux échéances comptables et
Données de marché
Prix moyens vs prix réels : les limites des moyennes en viticole
Les prix moyens publiés par la SAFER et repris dans la presse constituent la référence la plus citée pour évaluer
Données de marché
DVF viticole : lire et interpréter les données de transactions
Les Demandes de Valeurs Foncières (DVF) constituent une base de données publique qui recense les transactions immobilières et foncières enregistrées
Données de marché
Marché locatif viticole : Champagne vs Bourgogne
Le marché locatif viticole en Champagne et en Bourgogne repose sur le statut du fermage, qui encadre le loyer annuel
Données de marché
La grande divergence : pourquoi le foncier viticole recule partout sauf en Champagne et en Bourgogne
En 2025, le prix des vignes AOP recule de 2,9 % en France — mais de 6,8 % hors Champagne. Décryptage sourcé (FNSAFER) de la divergence entre bassins viticoles.
Données de marché
Les appellations viticoles les plus recherchées par les investisseurs en 2025
Grands Crus Champagne, Premiers Crus Bourgogne : les appellations viticoles qui concentrent la demande des investisseurs patrimoniaux en 2025.
Données de marché
Champagne vs Bourgogne : comparatif d’investissement viticole
Champagne (rendement locatif) vs Bourgogne (plus-value patrimoniale) : comparatif sur 10 critères pour investisseurs viticoles.